En tant que professionnel de la restauration, du stockage non alimentaire, du stockage ou de l'agriculture vous êtes actuellement confronté à un problème d'infestation de rongeurs (rats, souris, mulots par exemple) et vous cherchez à vous en débarrasser par vous-même afin d'éviter que cette situation ne se dégrade. Il faut savoir qu'il faut agir différemment selon le contexte.

Pour plus de compréhension, nous allons vous présenter les modes d'actions en fonction de plusieurs types de clients car certaines précautions sont à prendre en considération.

1 : Les Restaurants et Brasseries :

En tant que professionnel de la restauration, vous vous devez, conformément aux règles d'hygiène, répondre aux questions de la DSV (Direction des Services Vétérinaires) concernant votre "plan de lutte contre les rongeurs", communément appelé "Plan de Sanitation".

Il faut savoir que vous n'avez aucune obligation de passer par un contrat avec un professionnel de l'hygiène 3D (Dératisation, Désinsectisation, Désinfection).

Si vous recherchez la tranquillité, faites appel à leurs services mais, attention avant de conclure avec eux, ils doivent vous présenter les certificats individuels des applicateurs qui viendront chez vous, les agréments des ministères de l'agriculture et/ou de l'environnement et leur certification par un organisme du type VERITAS.
Le tout, bien entendu, en cours de validité. Une fois cette précaution prise, ils devront vous laisser un "Cahier de Sanitation" dans lequel vous trouverez tous les documents cités ci-dessus mais aussi les attestations d'assurance, les Fiches de Données de Sécurité (fds) de chaque produit qui sera utilisé dans votre établissement.
Ils devront aussi utiliser une signalétique (autocollants) pour chaque poste (glu et rodonticides). Sauf pour la salle de restauration.
Pour ceux qui veulent faire leur propre plan de sanitation c'est très simple. Le tout est de s'y tenir en assurant un suivi régulier accompagné de fiches reprenant les dates de vos contrôles et les constats de consommation ou de non consommation.

Règles à respecter :

• Pas de produits rodonticides dans les pièces de fabrication, de transformation et de restauration. Utilisez uniquement des pièges à glu (plaques) que vous disposerez dans des postes adaptés à leur utilisation (liens vers postes).
• Les rodonticides peuvent être utilisés dans les faux-plafonds, dans les caves et stockages. Les rodonticides doivent être obligatoirement dans des postes d'appâtage (sauf dans les faux-plafonds).

Si vous avez des rongeurs dans vos cloisons, vous pouvez vous aussi démonter vos prises électriques (voir explications données dans le guide d'application des produits anti souris).

Vous devez aussi tenir un "Cahier de Sanitation" où figureront :

• le plan permettant de matérialiser vos différents postes d'appâtage (ex : triangle pour poste de glu, carré pour poste rodonticides et autres pour vos désinsectiseurs),
• les fiches de données de sécurité pour chaque produit utilisé (plaque glu, rodonticides, insecticides gels pour blattes, ...)
• les rapports de vos contrôles et applications que vous avez effectués.

Si vous avez besoin de renseignements, appelez moi au  06.11.64.66.71 ou en utilisant ce formulaire de contact.

2 Les Entreprises de Stockage non Alimentaire :

Vous n'avez aucune obligation de passer par un professionnel 3D (Dératisation, Désinsectisation, Désinfection) mais il vous est vivement conseillé d'avoir un plan de sanitation.

Règles à respecter :

• Les rodonticides peuvent être utilisés dans les faux-plafonds et stockages. Les rodonticides doivent être obligatoirement dans des postes d'appâtage (sauf dans les faux-plafonds).

Vous devez aussi tenir un "Cahier de Sanitation" où figureront :

• le plan permettant de matérialiser vos différents postes d'appâtage (ex : triangle pour poste de glu, carré pour poste rodonticides et autres pour vos désinsectiseurs),
• les fiches de données de sécurité pour chaque produit utilisé (plaque glu, rodonticides, ...)
• les rapports de vos contrôles et applications que vous avez effectués.

Si vous avez besoin de renseignements, contactez moi par téléphone au 06.11.64.66.71 ou en utilisant ce formulaire de contact.

3 Les Entreprises Alimentaires :

Vous n'avez aucune obligation de passer par un professionnel 3D (Dératisation, Désinsectisation, Désinfection) mais vous avez l'obligation d'avoir un plan de sanitation.

La DSV (Direction des Services Vétérinaires) sera très pointilleuse avec vous selon votre activité. Je vous conseille donc de faire votre choix en connaissance de cause et surtout en fonction des risques encourus lors d'éventuels incidents.

Dans le doute, faites appel à une société spécialisée.

4 Les Exploitations Agricoles :

Vous avez l'avantage d'avoir votre CERTIPHYTO que vous avez passé dans le cadre de la norme "Ecophyto 2018". Si ce n'est pas encore le cas, je vous conseille vivement de le passer le plus rapidement possible car vous ne pourrez plus acheter le moindre produit phytosanitaire.
Vous pouvez utiliser l'ensemble des rodonticides qui se trouvent sur le marché des "Professionnels" (lien pointant vers les produits pros) et donc disposer de produits 5 fois plus performants que ce qui est disponible à l'achat "Grand Public" ou communément appelé "Gamme EAJ" (Emploi Autorisé Jardins).

Ce n'est pas pour autant qu'il faut faire n'importe quoi car lors de votre stage, on vous a dispensé des règles obligatoires pour les Phytos qui sont aussi valables pour les rodonticides et insecticides (règles de stockage).
Dans le cadre d'une lutte anti-rongeur préventive ou curative vous devez, selon les locaux, utiliser des rodonticides dans des postes d'appâtage adaptés et signalés ou des postes de glu. Vous devez aussi détenir toutes les fds des produits que vous détenez ou utilisez.

Vous devez utiliser les produits spécifiques aux espèces ciblées.
Inutile de vous dire que le moindre manquement risquerait de vous coûter un % de vos primes agricoles.